تولید شیرینی محلی حلوا گردویی

آیا یکی از کاربرد های مهم میوه گردو تولید و طبخ شیرینی حلوا گردویی می باشد؟ شیرینی حلوا گردویی محصول غذایی و سوغات محلی کدام منطقه است؟
میوه گردو یکی از گران ترین میوه هاییست که در بازار ایران خرید و فروش می شود البته لازم به ذکر است که برخلاف سایر میوه ها مانند سیب، گلابی، انار، لیمو و بسیاری از میوه های تابستانی، بهاری، پاییزی و زمستانی دیگر این میوه با ارزش در میادین میوه و تره بار و فروشگاه های میوه فروشی عرضه نشده و به فروش نمی رسد. با توجه به اینکه میوه گردو به عنوان یکی از خشکبارهای مهم ایرانی نیز محسوب می شود لذا انتظار می رود که گردو در فروشگاه های خشکبار و آجیل به فروش رسد اما اینطور نیست. دلیل موارد فوق کاربردهای فراوان گردو در تولید و طبخ غذاها و شیرینی های خوشمزه است لذا این میوه و خشکبار گران قیمت را باید از فروشگاه های عرضه کننده مواد اولیه تولید و طبخ انواع غذا و شیرینی جستجو کرد.

منبع: فروشگاه سوغات ایران